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Bonjour ! Je suis Nico Garcin, professionnel du café à Londres depuis 2015. J'ai créé le site Le Guide du Barista dans le but de partager ma passion et mes connaissances sur le café de spécialité et ses métiers. Mon objectif est de promouvoir le café de spécialité dans le monde francophone en rédigeant des articles et en créant des videos orientés éducation et partage d'expérience. J'ai également créé une app pour aider les débutant à plonger dans l'art occulte de la création de la tasse parfaite (dialing-in). Si mon travail vous plaît, vous pouvez m'offrir votre soutien en faisant une donation. Votre participation sera utilisée dans la création de nouveau contenu et les frais maintien de mon site. Merci beaucoup !
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