En el sistema académico italiano, el curso de Ingeniería Química es parte de la clase de grado en INGENIERÍA INDUSTRIAL. Tanto la química industrial como la ingeniería química son ramas muy importantes de la química. La ingeniería química tiene aplicaciones en biotecnología, productos farmacéuticos, fabricación de dispositivos electrónicos e ingeniería ambiental. De norte a sur, las universidades más importantes de Italia no dejan de tener la dirección de la ingeniería química en su oferta formativa. El plan de estudios siempre se enfoca en la adquisición de conocimientos relacionados con la conversión de materias primas en productos de mayor valor agregado, estudiando procesos físicos, químicos y biológicos. Luego, la oferta puede orientarse más específicamente a ciertos temas como, por ejemplo: el sector alimentario, centrado en el procesamiento de alimentos, la innovación de materiales, que deben ser cada vez más eficaces y resistentes para satisfacer necesidades cada vez más exigentes, bioquímica y biotecnología. La preparación de la ingeniería permite al ingeniero químico poder evaluar aspectos del proceso industrial desde los aspectos gerenciales y de seguridad de los procedimientos, prestando atención también a su eco-sustentabilidad.